前段时间买了空气炸锅，有空就自己做点东西吃，虽然大部分次数都是做薯条、烤肠、玉米什么的；但还是在网上整理了比较常用和简易的一些做法和使用时间表，故拿来分享。
| 【48款空气炸锅美食食谱】一看就会 | ||||||
| 炸薯条180度20分钟 | 戚风蛋糕160度60分 | |||||
| 烤蛋挞180度10分钟 | 冰糖雪梨200度30分钟 | |||||
| 烤薯角200度10分钟 | 羊肉串180度25分钟 | |||||
| 无油鸡米花200度15分钟 | 烤五花肉200度15分钟 | |||||
| 烤时蔬180度20分钟 | 香蕉烤吐司180度10分钟 | |||||
| 蜜汁鸡翅180度20分钟 | 烤排骨180度25分钟 | |||||
| 炸花生米160度16分钟 | 烤南瓜160度20分钟 | |||||
| 糖炒栗子180度20分钟 | 蒜蓉茄子180度23分钟 | |||||
| 烤豆腐200度30分钟 | 蜜汁烤虾180度10分 | |||||
| 红糖糍粑180度20分钟 | 烤红肠180度8分钟 | |||||
| 烤芋头片180度20分钟 | 烤豆角180度12分钟 | |||||
| 烤麻薯160度20分钟 | 锡纸花甲190度20分钟 | |||||
| 烤花菜160度15分钟 | 烤火锅丸子180度20分钟 | |||||
| 烤牛奶180度10分钟 | 辣子鸡180度25分钟 | |||||
| 烤带鱼200度20分钟 | 芝士脆皮虾180度10分钟 | |||||
| 烤鱿鱼180度20分钟 | 烤包菜180度10分 | |||||
| 烤饺子180度10分钟 | 烤苹果片110度15分钟 | |||||
| 烤全针菇180度13分钟 | 烤蓝莓吐司180度12分钟 | |||||
| 烤玉米180度20分钟 | 烤鱼180度18分钟 | |||||
| 烤蟹棒180度10分钟 | 香蕉一口酥180度10分钟 | |||||
| 烤梭子蟹180度15分钟 | 焦糖烤红薯190度20分钟 | |||||
| 烤蘑菇200度15分钟 | 芝士烤红薯180度15分 | |||||
| 一些详细做法 | ||||||
| 名称 | 制作方法 | |||||
| 炸鸡翅 | 材料：鸡翅8个，腌料（你喜欢的任何腌料组合） 1. 鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净。 2. 用腌料腌制入味。 3. 炸锅预热200度。 4. 鸡翅放入炸筐，皮朝下。8个鸡翅用了约15分钟就很漂亮了。 5. 3分钟的时候用筷子把鸡翅挪挪，仍旧皮朝下，然后等“叮”。 |
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| 蒜蓉鸡翅 | 材料：鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。 1. 鸡翅洗干净，在表面用刀划两个口。 2. 大蒜拍碎，将拍碎的蒜放入鸡翅里。 3. 放入葱段，加入适量盐、生抽。 4. 用手将鸡翅和所有调料不停的抓匀，时间稍微长一些，腌制30分钟。 5. 将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可。 |
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| 蒜烤牛排 | 材料：牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许 1. 生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油醃15分钟； 2. 入气炸锅200度8分钟，可以垫锡箔纸或是料理纸； 3. 起锅后可撒些许海盐，不需额外调味就很好吃了。 |
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| 厚片猪排 | 材料：里脊肉1块、蛋1个、低筋面粉适量、面包粉适量、日式酱油5大匙、蒜头3瓣 1. 猪排先切片，厚度约1公分厚，放入日式酱油与蒜头醃1小时； 2. 醃好的猪肉先沾低粉，再沾蛋液，最后沾上面包粉，气炸锅180度烘炸12~15分 3. 肉汁完全锁在猪排内，又不怕炸不熟，可以淋上沙拉酱或是蕃茄酱。 |
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| 香炸海虾 | 材料：椒盐、盐、 五香粉、辣椒粉、料酒、孜然粉、食用油、姜、蒜、葱花 1. 海虾去头，清洗干净。 2. 椒盐两勺头，食用油一勺头。加入蒜末，姜丝，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，搅匀腌至两小时入味。 3. 虾腌好后，空气炸锅180度预热4分钟。 4. 腌的时候也放油，所以炸篮不用刷油，直接摆上，空气炸锅180度10分钟。 5. 闻着香味，炸至6分钟时，放的虾少就不用给虾翻面。 6. 盛盘撒上香葱叶，即简单，又省事美味的，香炸海虾就做好了 |
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